Căn cứ Kế hoạch số 1458/KH-GDĐT ngày 14 tháng 10 năm 2024 của Phòng Giáo dục và Đào tạo Quận 1 về Kế hoạch tổ chức ngày hội Dinh dưỡng và Phát triển năm 2024;
Căn cứ chủ đề năm 2024 do Bộ Y tế và Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát động “Tăng cường tiếp cận đa dạng thực phẩm, giàu dinh dưỡng để đảm bảo an ninh lương thực, an ninh dinh dưỡng cho tất cả mọi người” từ ngày 16/10/2024 đến 23/10/2024;
Trường mầm non Hoa Lư thực hiện kế hoạch “Hưởng ứng tuần lễ dinh dưỡng và phát triển” với những nội dung cụ thể như sau mằm mục đích:
- Tăng cường giáo dục kỹ năng sống, giáo dục dinh dưỡng cho học sinh, đẩy mạnh các hoạt động giáo dục kỹ năng tự phục vụ cho trẻ trong trường mầm non.
- Phối hợp với phụ huynh qua các hoạt động giáo dục rèn kĩ năng sống cho trẻ tại lớp qua hoạt động “Đầu bếp nhí”
- Giáo dục dinh dưỡng, nhận thức về thực phẩm an toàn cho trẻ; công thức quy trình thực hiện món ăn, tìm hiểu hạn sử dụng có trên bao bì; Dạy trẻ nhận biết và làm quen với các nguyên vật liệu có trong món ăn; các chất dinh dưỡng và phân loại các nhóm thực phẩm
- Tuyên truyền đến phụ huynh việc sử dụng thực phẩm an toàn, các nguồn cung cấp thực phẩm, giới thiệu thực phẩm của công ty liên kết; trao đổi kinh nghiệm để bổ sung kho dữ liệu về cách chế biến món ăn cho trẻ của nhà trường từ cách chế biến của công ty thực phẩm và phụ huynh học sinh; giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm và những nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển hài hòa, cân đối của trẻ.
- Tạo kết nối giữa gia đình và nhà trường khi tham gia hoạt động giúp gắn kết tình cảm giữa ba, mẹ và trẻ; cùng đồng hành với nhà trường đánh giá khả năng của trẻ trong quá trình tham gia hoạt động “Đầu bếp nhí”.
- Phối hợp đông đảo phụ huynh chung tay với nhà trường trong công tác xã hội “Quầy rau nhân ái” đóng góp xây dựng “Mái ấm công đoàn” do Liên đoàn lao động Quận 1 phát động.
Đến với ngày hội phụ huynh học sinh còn được tham quan các khu vực trưng bày các loại thực phẩm cùng các hình ảnh tuyên truyền về giáo dục dinh dưỡng và sức khỏe. Ngoài ra phụ huynh còn được bác sĩ chuyên khoa nhi đồng 2 tư vấn về dinh dưỡng và sức khỏe của trẻ. Tham gia các hoạt động “Đầu bếp nhí” tại nhóm lớp
+ Lớp Nai bi và gấu bông: “Bé tập lột vỏ trứng”
Nhận biết, gọi quả trứng, lột quả trứng. Giáo dục trẻ nhai chậm, cẩn thận, cắn miếng nhỏ
+ Lớp Mầm 1: “Bé làm bánh mì sandwich với mứt”
Nhận biết 01 số loại dinh dưỡng có trong bánh mì sandwich và các loại vitamin trong mứt trái cây. Rèn kỹ năng khéo léo của đội tay trong khi thực hiện thao tác phết mứt trái cây lên bánh mì. Giáo dục trẻ hành vi văn minh trong ăn uống, không làm rơi vãi thức ăn không bỏ thừa thức ăn
+ Lớp Mầm 2: “Bé làm bánh mì sandwich với bơ/ phomai”
Nhận biết 01 số loại dinh dưỡng có trong bánh mì sandwich và các loại bơ, phô mai. Rèn kỹ năng khéo léo của đội tay trong khi thực hiện thao tác phết bơ đậu phộn, phô mai lên bánh mì. Giáo dục trẻ hành vi văn minh trong ăn uống, không làm rơi vãi thức ăn, không bỏ thừa thức ăn
+ Lớp Chồi 1: “Bé làm Hamburger bò”
Biết được các nguyên vật liệu để làm bánh Hamburger, dinh dưỡng của nguyên vật liệu. Trẻ biết cách xem hạn sử dụng trên bao bì. Các bước thực hiện để làm bánh Hamburger. Khuyến khích và giáo dục trẻ lợi ích khi ăn rau xanh, các loại củ quả, các hành vi văn minh trong ăn uống
+ Lớp Chồi 2: “Bé làm bánh mì sandwich cuộn trứng”
Biết được các nguyên vật liệu để làm bánh mì sandwich cuộn trứng, dinh dưỡng của nguyên vật liệu. Trẻ biết cách xem hạn sử dụng trên bao bì. Rèn kỹ năng lăn dài khi sử dụng cán, cán bánh mì sandwich dẹp. Thực hiện theo đúng quy trình để làm ra món bánh mì sandwich cuộn trứng. Khuyến khích và giáo dục trẻ lợi ích khi ăn rau xanh, các loại củ quả, các hành vi văn minh trong ăn uống
+ Lớp Chồi 3: “Bé làm bánh cá”
Trẻ biết cách xem hạn sử dụng trên bao bì bột bánh. Biết đo lường và thực hiện theo công thức pha bột để làm bánh cá. Trang trí bánh cá, giáo dục trẻ hành vi văn minh trong ăn uống
+ Lớp Lá 1: “Bé làm Kimbap”
Phân loại được các nhóm thực phẩm có trong Kimbap. Các loại dinh dưỡng có trong nguyên vật liệu thực hiện món Kimpap, Trẻ biết cách xem hạn sử dụng trên bao bì. Biết đọc quy trình và làm theo quy trình thực hiện. Rèn sự khéo léo của đôi tay khi thao tác cuộn Kimbap. Rèn kỹ năng sử dụng đũa khi ăn Kimpap. Giáo dục trẻ hành vi văn minh trong ăn uống
+ Lớp Lá 2: “Bé làm “Bé làm cơm Bento”
Phân loại được các nhóm thực phẩm có trong “Bé làm cơm Bento”. Các loại dinh dưỡng có trong nguyên vật liệu thực hiện món cơm Bento. Biết đọc quy trình và làm theo quy trình thực hiện. Trẻ biết cách xem hạn sử dụng trên bao bì. Phát triển tính thẩm mỹ khi thực hiện trang trí cơm Bento. Giáo dục trẻ hành vi văn minh trong ăn uống
SAU ĐÂY LÀ MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA