Điểm nhấn đặc biệt của chuyên đề "Đổi mới hình thức tổ chức bữa ăn cho trẻ 5-6 tuổi" tại trường mầm non Hoa Lư chính là sự đa dạng và hấp dẫn của các món ăn được chuẩn bị và bày trí một cách thẩm mỹ, sáng tạo trên băng chuyền kích thích thị giác và vị giác của trẻ. Thực đơn buffet với nhiều món ăn mới lạ được thiết kế khoa học đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và chế biến ngon phù hợp với khẩu vị của lứa tuổi 5-6. Các món ăn bao gồm:
Món mặn hấp dẫn: Cá hồi xào bơ tỏi, mực xào hành tây, cá basa chiên giòn, thịt viên rau củ… đậm đà, cung cấp protein cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Món canh cua rau đay với một màu xanh bắt mắt và lớp riêu cua vàng óng béo ngậy kích thích vị giác của trẻ.
Món rau củ tươi ngon: susu, carot xào, đậu que xào không chỉ cung cấp vitamin và chất xơ mà còn được trình bày ngộ nghĩnh.
Món tráng miệng ngọt ngào: Các loại trái cây tươi theo mùa được cắt tỉa đẹp mắt như dưa lưới, chuối, mận, đu đủ tạo cảm giác thích thú sau bữa ăn.
Đồ uống bổ dưỡng: Nước sâm tươi mát thanh nhiệt, nước lọc đảm bảo cung cấp đủ nước cho trẻ.
Cách bố trí, sắp xếp và lựa chọn đồ dùng cũng được nhà trường đặc biệt chú trọng. Đồ dùng được bày biện trên bàn tiệc buffet thấp vừa tầm với chiều cao của trẻ, sử dụng bát đĩa với kiểu dáng mới lạ, họa tiết nhẹ nhàng, thẩm mỹ. Món ăn được đặt trong hộp trong suốt có nắp đậy thuận tiện cho việc lựa chọn theo sở thích và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi khu vực ăn đều có giáo viên hỗ trợ hướng dẫn các bé cách lấy thức ăn gọn gàng lịch sự, giữ gìn vệ sinh chung, tạo nên một không gian ẩm thực văn minh và đầy niềm vui.
Một yếu tố quan trọng góp phần vào sự thành công và ý nghĩa của chuyên đề "Đổi mới hình thức tổ chức bữa ăn cho trẻ 5-6 tuổi" tại trường mầm non Hoa Lư chính là sự đồng hành và tham gia tích cực của các bậc phụ huynh. Sự có mặt của phụ huynh tạo thêm không khí ấm áp, thân thiện và giúp các bé cảm thấy an tâm, hào hứng hơn. Sự tham gia của phụ huynh trong chuyên đề này còn là cơ hội tuyệt vời để tăng cường sự gắn kết giữa gia đình và nhà trường. Thông qua hoạt động này, phụ huynh có thể trực tiếp quan sát và đánh giá sự phát triển của con em mình trong môi trường tập thể, đồng thời hiểu rõ hơn về phương pháp giáo dục toàn diện mà nhà trường đang áp dụng.
Sự nhiệt tình và trách nhiệm của phụ huynh không chỉ làm cho bữa tiệc buffet thêm phần ý nghĩa mà còn khẳng định sự phối hợp chặt chẽ giữa gia đình và nhà trường trong việc chăm sóc và giáo dục thế hệ tương lai. Trường mầm non Hoa Lư vô cùng biết ơn sự đồng hành quý báu này.
Chuyên đề "Đổi mới hình thức tổ chức bữa ăn cho trẻ 5-6 tuổi" đã thực sự mang đến một không gian trải nghiệm đầy hứng khởi và niềm vui cho các bé. Sự háo hức thể hiện rõ trên khuôn mặt rạng ngời của các con ngay từ khi được giới thiệu về hoạt động đặc biệt này. Khi bước vào khu vực buffet được trang trí bắt mắt với đủ loại món ăn hấp dẫn, các bé không khỏi thích thú trước sự đa dạng của màu sắc và hương vị.
Đôi mắt tròn xoe của các con không ngừng khám phá từng khay thức ăn, từ những đĩa rau xanh mướt đến những miếng trái cây tươi ngon được cắt tỉa ngộ nghĩnh. Sự tự do lựa chọn món ăn yêu thích đã khơi gợi tính tò mò và khám phá trong mỗi bé. Các con tự tin cầm khay, thìa, cẩn thận gắp những món mình muốn thưởng thức, thể hiện sự độc lập và kỹ năng tự phục vụ ngày càng hoàn thiện.
Không chỉ vậy, bữa tiệc buffet còn là cơ hội tuyệt vời để các bé giao tiếp và tương tác với bạn bè. Tiếng cười nói ríu rít vang lên khi các con cùng nhau bàn luận về những món ăn ngon, chia sẻ những lựa chọn của mình và học cách nhường nhịn, giúp đỡ nhau. Niềm vui thể hiện rõ qua từng hành động nhỏ, từ việc xếp hàng chờ đến lượt lấy thức ăn một cách trật tự, đến việc vui vẻ thưởng thức bữa ăn cùng bạn bè và thầy cô.
Sự hứng thú của trẻ còn được thể hiện qua việc các con ăn ngon miệng hơn và sử dụng những món ăn mới mà ở nhà có thể các con chưa từng thử. Bữa ăn buffet không chỉ cung cấp năng lượng và dinh dưỡng mà còn là một hoạt động học tập đầy thú vị, giúp các bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần, tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ trong quãng thời gian học tập tại trường mầm non Hoa Lư.
Chuyên đề "Đổi mới hình thức tổ chức bữa ăn cho trẻ 5-6 tuổi" tại trường mầm non Hoa Lư đã khép lại với những dư âm tốt đẹp và những bài học ý nghĩa. Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, hoạt động này đã trở thành một trải nghiệm học tập sinh động, nơi các bé được khám phá thế giới ẩm thực đa dạng, rèn luyện kỹ năng tự phục vụ, giao tiếp tự tin và hình thành những thói quen ăn uống lành mạnh. Sự hào hứng, niềm vui của các con trong suốt quá trình tham gia đã minh chứng cho sự thành công của chuyên đề. Đồng thời, sự đồng hành và ủng hộ nhiệt tình từ phía phụ huynh đã góp phần quan trọng tạo nên một hoạt động ý nghĩa và đáng nhớ. Trường mầm non Hoa Lư tin rằng, những trải nghiệm quý giá này sẽ là hành trang vững chắc, nuôi dưỡng những mầm non phát triển toàn diện trong tương lai.
Kính mời Quý phụ huynh cùng xem một số hình ảnh của chuyên đề qua đoạn phim dưới đây: